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ヴァンピックル丸の内

小さなビストロのそば粉100%のガレット

ブラッスリーオザミは会社が近いこともありたまにお邪魔しますが、こちらはその系列店。新東京ビルのB1にあるカウンターといくつかのテーブルがある小さなフレンチビストロ。

断然オススメはそば粉100%のガレットランチ!
★ガレット withスープ・グリーンサラダ(マッシュルーム他色々なきのこ達・ベーコン・グリュイエルチーズ)1,050円

ガレットはオーダーしてから焼き上げてくれます。カウンターの席でシェフの方がスルスルと焼いてく姿を見つつ待つこと暫し。サラダと小さなスープがついてます。サニーレタスとレッドキャベツのシンプルなサラダは、ドレッシングが美味しい。マッシュルームをはじめ色々なキノコはチーズやホワイトソースのコクと好相性♪ガレットの生地もパリっとして美味しい。さすがはそば粉100%、味わい深いです。

ただ、一人で食べていると若干飽きてきます…ハーフ&ハーフがあればいいな〜…もしくは数人で行って違うガレットを頼んでシェアするのがいいかも。

ガレットは自家製ハム&温泉たまご、ほうれん草&ツナトマトなど他にも種類があります。月曜限定の12色限定のフォアグラ丼もあるようでいつか挑戦してみたいです〜!!

【ヴァンピックル丸の内】
東京都千代田区丸の内3-3-1

 

ゆうき

 by ゆうき

2012年10月4日

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ガレット
小さなビストロのそば粉100%のガレット
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