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煉瓦亭

創業120年☆銀座老舗洋食屋のカキフライ

銀座の老舗洋食屋といえば「煉瓦亭」。NHK・朝の連ドラ「ごちそうさん」で主人公・めいこの実家のモデルになったのもこのお店とか。

さて、こちらのカキフライ。しっかりとした大きさのカキがサックサクの衣をまとい、レア感たっぷりに揚げられている。この火の通りは職人技以外の何ものでもナシ。

ピカピカに磨かれたカトラリーや卓上に置かれたソースやマスタードの瓶に囲まれながらいただく食事は、ほんとうに気持ちがいい。きっと沢山の人々がこれからもずっとこのままであってほしいと思ってるし、私も思ってる。

北三陸産カキフライ 2,000円
パン (or ライス) 300円

煉瓦亭
東京都中央区銀座3-5-16
営業時間:11:15~15:00(L.O.14:15) 16:40~21:00(L.O.20:30)
土曜・祝日 ~20:45(L.O.20:00)
定休日:日曜日

 

おしかり葉子

 by おしかり葉子

2014年3月20日

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創業120年☆銀座老舗洋食屋のカキフライ
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